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はなてんのこだわり

ラーメンはなてんでは、スープは数種類の豚骨を24時間秘伝の技で職人が炊き上げた

コラーゲンたっぷりのまろやかな風味とコクのある旨味にこだわった

究極の味を追い求めたラーメンをご提供しています。

ごま味噌

旨みたっぷりの白濁スープに特製味噌を「ブレンド」し、香辛料・ごまをあわせたスープ。

塩味

特製鶏ガラスープに天然製法の塩を加え甘みがあってコクのある澄んだスープ。

醤油

国産の鶏ガラをにごらさないように弱火で8時間じっくり煮込んだ旨みあっさりのスープ。
国産丸大豆100%の天然醸造醤油使用。